Avocado Frito

Ingredientes: 

• 2 Avocados Jaguacy maduros cortados em 8 pedaços na vertical;
• Azeite de Avocado Jaguacy;
• 2 xícaras de farinha feitas com pão italiano endurecido;
• 1 Ovo batido;
• 1 Xícara de farinha de trigo;
• Pimenta do reino a gosto.

Modo de Preparo: 

1. Separe a farinha de trigo, o ovo e a farinha feita do pão italiano em três tigelas diferentes (Você pode adicionar a pimenta na tigela da farinha de trigo);
2. Em uma frigideira, coloque o óleo/azeite suficiente para fritar e acenda em fogo médio;
3. Pegue um pedaço de avocado por vez e banhe-o com a mistura de ovo. Passe pela farinha e, em seguida, pela farinha de pão italiano;
4. Passe novamente por todos os ingredientes e coloque-o para fritar até que fique dourado;
5. Retire quando os dois lados estiverem fritos e sirva como desejar.

Original: https://gastrolandia.com.br/