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RECEITAS DELICIOSAS
com avocado

Frango com Molho de Avocado Jaguacy

Ingredientes

  • 800g de filé de peito de frango
  • Sal a gosto
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 Avocado Jaguacy em cubos
  • 1/2 cenoura em cubos
  • 1/2 cebola picada
  • 1 tomate sem semente picado
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Salsinha picada a gosto

 

Modo de preparo

Tempere os filés de frango com o sal. Aqueça uma frigideira em fogo alto com óleo e grelhe os filés até que fiquem dourados. Coloque em uma travessa e reserve. Coloque em uma tigela o Avocado Jaguacy, a cenoura, a cebola, o tomate, o azeite e tempere com sal a gosto. Amasse com um garfo até obter um molho. Coloque sobre os filés e sirva polvilhado com salsinha.

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