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RECEITAS DELICIOSAS
com avocado

Receitas para o dia dos namorados

Que tal um jantar romântico sem precisar sair de casa? Trouxemos 4 receitas fáceis e saborosas para dar uma inovada nesse dia dos namorados!  Confira as receitas tambem no nosso instagram @avocadojaguacy

Quiche de Avocado com Frango

Ingredientes

2 batatas médias, 360gr no total, picadas, 1 ovo, 1/4 colher de chá de sal, 1 colher de chá de azeite O preenchimento: 1 peito de frango cortado em pedaços pequenos 1 cebola picada, 1 avocado fatiado, 1 xícara de ervilhas, 1 colher de chá de orégano, 1 colher de chá de manjericão, 1 colher de chá de páprica, 1 xícara de queijo ralado,  2 colheres de azeite, 3 ovos e 1 xícara (240ml) de leite.

Modo de preparo

Como fazer:  Misture a batata amassada, sal e ovo.Coloque em uma forma e vá moldando nas laterais. Asse em forno  a 200º C por 15 minutos. Para o recheio: Aqueça o óleo em uma frigideira e adicione páprica, o avocado amassado, cebola e frango. Refogue de 6 a 8 minutos. Adicione as ervilhas, ervas, cubra e retire do fogo. Reserve. Bata os ovos e leite juntos.
Para montar: Espalhe o frango, as ervilhas e as cebolas uniformemente sobre a massa assada. Cubra com queijo, depois o abacate fatiado. Despeje uniformemente a mistura de ovos. Asse por 30 – 35 minutos,  Remova e deixe descansar 5 minutos. Fatie e sirva.

Cheesecake de limão com avocado em formato de coração

Ingredientes

2 embalagens de cream cheese ,200 ml de creme de leite para misturar com abacate 150 ml de creme de leite, 1 pacote de bolacha maisena, 1 avocado médio cortado em cubos grandes 2 limões espremidos 1 xícara de açúcar branco ,2 colheres de chá de essência de baunilha.,1 saquinho de gelatina em pó 100 gramas de manteiga sem sal derretida

Modo de preparo

Coloque os biscoitos no processador de alimentos até que fiquem moídos e adicione a manteiga derretida;  Pressione a mistura em uma forma de coração e leve ao congelador por 10 minutos. Misture 150 ml de creme de leite fresco e gelatina em pó em uma panela pequena, mexa por 2 minutos. Depois leve para ferver em fogo médio; mexa por alguns minutos até que a gelatina esteja completamente derretida. Passe por uma peneira fina. Reserve.  Usando um processador de alimentos, misture o avocado, cream cheese, açúcar, 200 ml de creme de leite, suco de limão e as raspas. Junte a mistura de creme de gelatina e continue processando . Despeje o cheesecake de limão e avocado na assadeira e alise o topo.

Refrigere no congelador por 2 horas. E depois sirva! 

Macarrão à carbonara com avocado e bacon

Ingredientes

1 pacote de macarrão, 1 avocado, 1/2 limão, sal, alho poró, azeite, fatias de bacon (a gosto).

Modo de preparo

Basta colocar um abacate maduro em seu processador de alimentos junto com suco de 1/2 limão pequeno, uma pitada de sal e alho em pó e um pouco de azeite. Misture esse creme na massa de macarrão (cozinhada) e leve ao fogo. Para finalizar misture alguns pedaços de bacon e sirva.

 Brownie de avocado

Ingredientes

2 avocados avocado médio, 3 ovos, 1 xícara de flocos de aveia (moer em farinha, 1 xícara de açúcar, 1/2 colher de chá de fermento em pó, 3 colheres de sopa de óleo vegetal, 1/2 xícara de cacau em pó, 1/3 colher de chá canela em pó, 1/3 colher de chá extrato de amêndoa. 

Modo de preparo

Bata os ovos  com o açúcar, adicione o avocado amassado, canela,  fermento em pó e  mexa. Adicione a farinha de aveia, cacau, óleo vegetal, misture bem até ficar homogêneo. Despeje a massa em um prato de assar. Asse em forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos a 180 graus. Espere esfriar e sirva. 

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