Ricota de Avocado

Ingredientes

• 2 avocados Jagacy
• ½ limão (suco)
• 250g de queijo tipo ricota ou cottage
• Azeite, sal e orégano seco
• Fatia de pão
• Manteiga

Modo de preparo

Em um recipiente, amasse a ricota e tempere com azeite, sal e orégano seco a gosto. Retire a polpa dos avocados, amasse e junte à mistura. Acrescente também o suco do limão e misture bem. Passe manteiga nos dois lados da fatia do pão e coloque na frigideira quente para tostar. Sirva o pão com a Ricota de abacate.