Menu

RECEITAS DELICIOSAS
com avocado

Sopa creme de avocado

Aquela sopa, mais cremosa, no fim do dia faz toda a diferença naqueles dias mais friozinhos! Se aqueça na chegada do inverno saboreando essa receita de sopa creme de avocado, que é tudo de bom!! Confira a nossa receita completa no nosso blog (+link )
Ingredientes
  1. 1 unidade: Avocado Jaguacy
  2. 1/2 unidade: Cebola ralada;
  3. 250 mililitros: Caldo carne caseiro;
  4. 2 xícaras: Água quente;
  5. 1 colher de sopa: Creme vegetal com sal;
  6. 150 gramas: Creme de leite light;
  7. 100 gramas: Queijo ricota caseiro;
  8. 2 colheres de sopa: Salsa natural.
Modo de preparo
  1. O avocado a ser utilizado deve ser maduro, pois o avocado não totalmente maduro, não é bom para ser usado em pratos salgados (saladas, etc.). Ele dá um gosto amargo á comida.Portanto use sempre avocado maduros, se for misturá-los com outra comida.
  2. Higienize o avocado, a cebola e a salsa. Retire a polpa do avocado, rale a cebola e pique a salsa.
  3. Bata o avocado com a água no liquidificador e despeje sobre a cebola.
  4. Junte o caldo de carne e a água a ferver à panela.
  5. Adicione o creme de leite e deixe por aproximadamente 1 minuto, está pronta a sopa creme.
  6. Retire a sopa creme do fogo do fogo e polvilhe com a mistura de queijo com a salsa picada.
  7. Sirva a Sopa Creme de avocado.

Receitas que você pode gostar!