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RECEITAS DELICIOSAS
com avocado

Sorvete de Avocado no palito

Ingredientes

1 xícara de água
1/2 xícara de açúcar
2 Avocados Jaguacy pequenos
pitada de sal
2 colheres de sopa de suco de limão espremido na hora

 

Modo de preparo

Misture a água e o açúcar em uma panela e cozinhe em fogo médio-alto, mexendo sempre, até a mistura começar a ferver e o açúcar se dissolver. Deixe esfriar até a temperatura ambiente.

Corte os Avocados Jaguacy e bata a polpa em um liquidificador, juntamente com a calda de açúcar e o sal. Misturar até que fique homogêneo, raspando os lados. Adicione o suco de limão e misture.

Dividir a mistura nos moldes de sorvete, e deixe congelar até ficar sólido por 5 horas.

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