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panna cotta

Panna Cotta

Panna Cotta

Ingredientes: 

  • 13 colheres sopa de Açúcar;
  • 1 pacote de Gelatina em Pó Incolor;
  • 150 ml Leite;
  • 1 xícara de chá de Avocado Jaguacy;
  • 1 lata de Creme de Leite;
  • 1 xícara chá de Água;
  • 1 unidade Limão (suco);
  • 3 colheres chá de Amido de Milho;
  • Morango a gosto;
  • Menta para decorar.

Modo de Preparo: 

  1. Hidrate a Gelatina Incolor em Pó igual indicado na embalagem;
  2. No liquidificador coloque o leite, o avocado Jaguacy, o creme de leite e o restante do açúcar e bata até ficar cremoso. 
  3. Em seguida acrescente a gelatina dissolvida morna e bata até misturar. 
  4. Coloque em taças de sobremesa ou em um refratário de vidro de 20x20cm e leve à geladeira por 4 horas. 
  5. Se preferir, desenforme e decore com o morango e a menta e, após isso, sirva gelado.