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saudavel

Receita de trufa de avocado com chocolate

Ingredientes:
80 g de chocolate acima de 70% cacau
1 avocado Jaguacy.
1 colher chá de extrato de baunilha.
Cacau para enrolar.
Modo de preparo:
Derreta o chocolate em banho-maria com a baunilha, mexendo sempre até ficar bem liso ou no micro-ondas (mexendo a cada 30 segundos para não queimar).
Amasse bem o avocado até virar um creme liso, adicione o chocolate derretido, misture bem até baixar a temperatura e ficar bem homogêneo. Leve para o congelador por 30 minutos ou na geladeira por 2 horas, ate ficar consistente.
Unte as mãos, enrole as bolinhas de trufa e passe no cacau.
Dura até 6 dias na geladeira.

Feira APAS

A APAS Show está chegando à sua 35ª edição. Serão 4 dias reunindo os principais tomadores de decisão e promovendo relações, experiências e negócios entre empresários e executivos do setor. Você não pode ficar de fora!
A Jaguacy Brasil vai estar presente na Feira Apas nos dias 6 a 9 de maio, com um estande de frutas a granel e um mix exclusivo de produtos. Uma novidade é o guacamole pronto, que será lançado em breve!
Confira!