Tapioca caprese com Avocado Jaguacy

Ingredientes:

• 1 Porção de tapioca
• 4 Tomates cereja
• 1/2 Avocado Jaguacy
• 1 Porção de queijo branco
• Folhas de Manjericão a gosto
• 1/2 Limão espremido
• Sal, pimenta e azeite a gosto

Modo de preparo

Prepare a tapioca na frigideira e reserve. Em seguida, para o recheio, corte todos os ingredientes em cubinhos ou pedaços pequenos. Junte os tomates, o avocado, o queijo, o suco de limão e o manjericão e tempere com sal, pimenta e azeite. Recheie a tapioca e sirva logo em seguida.

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